居酒屋 団七

ニギスが蒲郡っぽい！

ニギスフライの生春巻き

生野菜と三河湾で穫れたニギスのフライをチリソースで味付けして皮で巻きました。創業38年、一つの食材から調理の仕方をいろいろと変えて出来上がったメニューの多さに圧倒されます。運が良ければ釣った魚をその場で捌いていただけるかも。